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Excellente, très juteuse et sucrée, c’est l’orange idéale pour réaliser de délicieux jus. Faiblement calorique ( 49 cal pour 100 grammes ), et gorgée de vitamines, elle est à consommer sans modération. Son écorce fine et lisse rend son épluchage aisé. CAT I Provenance : Afrique Du Sud
Le Pomelos, souvent dénommé à tort « pamplemousse », est un fruit rafraichissant gorgé de vitamine C et d’antioxydants. Sa chair juteuse et acidulée est blanche, rose ou rouge, et c’est dans le pomelos à chair rouge que sont le plus concentrés ces fameux antioxydants. Il est souvent dégusté en entrée avec ou sans sucre ainsi qu’en jus. Son apport...